Crémant d'Alsace - Prestige Brut - Arthur Metz

Crémants d'Alsace AOP - Pinot Blanc.

Vinification : Méthode traditionnelle. Raisins récoltés mi-septembre à parfaite maturité.

Fermentation alcoolique en cuve pendant 1 à 2 semaines. Soutirage, filtration et mise en bouteille où le vin effectue sa seconde fermentation qui le rendra mousseux puis élevage sur lattes durant 12 mois.

Robe : Jaune pâle, des reflets verts. Mousse abondante avec des bulles rapides et fines.

Nez : Expressif avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme...).

Bouche : Attaque franche, belle vivacité qui se poursuit sur une finale très plaisante. Les arômes rappellent ceux du nez.

Recommandations : A consommer lors des apéritifs, cocktails, réceptions et les fins de repas.

Température de service : 7 - 8°

Acidité : 6.5

Alcool : 12

L'authentique Crémant d'Alsace Brut qui exprime toute la typicité du terroir alsacien.

Élu meilleur effervescent du monde