Pomme - variété Jonagold 1kg - Drive et magasin

Pomme - Variété Jonagold 1kg. 

Production Ardennaise - SARL Lenoble - Tourteron 

Origine France

La Jonagold est une variété de pomme issue du croisement entre la Jonathan et la Golden Delicious. Elle est née aux États-Unis dans les années 1950 et est devenue depuis une pomme très appréciée pour ses caractéristiques uniques, notamment son goût sucré et acidulé.

Aspect : La Jonagold a une taille moyenne à grande, avec une forme plutôt ronde et légèrement conique. Sa peau est lisse, de couleur jaune doré, souvent recouverte de rouge sur la partie exposée au soleil, donnant un aspect bicolore très attrayant. La peau peut également présenter de légères stries.

Goût : Cette pomme est célèbre pour son goût équilibré entre la douceur de la Golden Delicious et l’acidité de la Jonathan. Elle offre une saveur sucrée, mais avec un léger côté acidulé qui la rend à la fois rafraîchissante et pleine de caractère. Ce mélange de saveurs lui confère une grande complexité.

Texture : La chair de la Jonagold est ferme et croquante, mais également juteuse et fondante en bouche. Elle est agréable à manger, que ce soit crue ou cuite. Sa texture croquante reste relativement stable, même après une cuisson légère, ce qui en fait un choix parfait pour les recettes.

Utilisation : La Jonagold est une pomme très polyvalente, idéale pour une consommation crue, mais aussi pour les préparations culinaires. Elle est parfaite pour les tartes, les compotes, les jus ou les salades de fruits. Grâce à son goût sucré et acidulé, elle peut aussi être utilisée pour ajouter de la fraîcheur à des plats salés, comme les salades de légumes ou les plats de viande.

Produit frais : Disponible uniquement en retrait drive et à notre magasin situé à Douzy (08140 - Ardennes). Expédition non disponible.