

La fabrication du Chaource est de type lactique. Sa pâte est onctueuse et le goût légèrement fruité. Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, il est affiné en cave durant 14 jours minimum dans sa région d’origine en Bourgogne et Champagne. Le Chaource bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée.
Fromage à pâte molle au lait thermisé - température inférieure à la pasteurisation.
Poids net : 250gr
Prix au kg : 25.20€
DLUO : entre 2 et 25 jours. A conserver entre +4° à +6° maxi.
Produit frais : Disponible uniquement en retrait drive et à notre magasin situé à Douzy (08140 - Ardennes). Expédition non disponible.
Fabriqué par la nouvelle fromagerie 10260 Vaudes - France.