Tapas - Chili con moules, Espelette et gingembre 100gr

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération!

Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et originale.

Composition : Chairs de moules* 53% (mollusque), purée de gingembre 7%, purée d'Espelette 7% [piment d’Espelette, vinaigre blanc, sel], huile d'olive, compotée de tomate [tomate mi séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan],sucre, vinaigre d’alcool, oignon, jus concentré de citron, sel de Millac, algues [wakamé], thym. Certaines moules ont pu conserver en partie leur filament d'attache naturel (byssus). *Plat épicé à base de moules.

Peut contenir des traces de crustacés, soja et lait.

Particularités : La moule fait partie des tous premiers coquillages à avoir été consommés par l'homme car on pouvait les récolter facilement sur les rochers des plages. Elle est présente dans tous les océans du globe. On sait que les Romains la cultivait déjà sur les côtes méditerranéennes pour profiter de ses vertus gustatives.

Conseils : Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas. Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Poids net : 100gr

Vendu à l'unité, photo non contractuelle.