Cèpes séchés 50gr

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Cèpes séchés.

Ces cèpes, sélectionnés avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives,  sont récoltés en Macédoine puis séchés pour garantir une longue conservation. Coupés en tranches ou en morceaux, vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelettes, risottos, etc...

Conseils d'utilisation : plongez les cèpes séchés dans l'eau bouillante jusqu'à réhydratation (environ 30 minutes). Vous pouvez également conserver l'eau de trempage, qui sera tout autant parfumée, en la filtrant afin d'enlever d'éventuels résidus de sable, puis en agrémenter vos plats et sauces.

Poids net après réhydratation : environ 180g (pour 50g de cèpes séchés).

Ingrédients : Cèpes séchés 100%

Accompagnement : Viandes, sauces, plats à base d'œufs.

Quantité

Conserverie Artisanale Lachaud depuis 1979.

André Lachaud et fils.

Le Bourg 24800 St Romain et St Clément en Périgord.

LACHAUD-CEPES
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Fiche technique

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Domicile et points relais
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Drive et Ardennes (dép.08)

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