Caviar RARE d'Aquitaine Perlita 50gr

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Caviar Rare de Perlita, c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de le sélection et de l’exception : nous avons sélectionné et trié  les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm. Rare de Perlita , c’est l’assurance d’un moment magique et exceptionnel !

Rare de Perlita illustre bien la gastronomie française : l’exception, la finesse et la gourmandise ! Sa couleur oscille du gris clair au marron doré et ses grains sont supérieurs à 2.8 mm de diamètre . Les grains fondants et longs en bouche offrent un élégant mariage  de saveurs : doux et subtilement iodés, ils présentent de légères notes de beurre, noix fraîches  et noisettes 

L'Esturgeonnière est certifiée par la norme iso 22 000 depuis fin 2018. Un statut unique à ce jour parmi les producteurs de caviar Français, qui place Perlita à la pointe de sécurité alimentaire du secteur.

Conservation : Entre 0 et 4°C

Ingrédients : Œufs d’esturgeon , sel, conservateur E285.

Poids net : 50gr