Fruits & desserts

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin, traditionnellement composé de cerises entières non dénoyautées et entièrement recouvertes d'un appareil à flan. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Servir tiède (quelques secondes au micro-ondes)....

Le Clafoutis est un gâteau originaire du Limousin, traditionnellement composé de Cerises recouvertes d'un appareil à flan. Dans cette version, les Cerises ont été remplacées par des Mirabelles dénoyautées Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Servir tiède...

Panna cotta Agrémenté d'un coulis de fruits ce dessert fera l'unanimité. Ingrédients : crème (lait), blanc d'oeuf, sucre, sucre vanillé (sucre, extrait de vanille 4%, amidon de maïs). Servir frais Poids net : 80gr

Flan coco ( blanc manger coco) Ingrédients : crème (lait), lait de coco 34%, blanc d'oeuf, sucre, sucre vanillé (sucre, extrait de vanille 4%), amidon de maïs), zest de citron vert. Servir frais Poids net : 80gr

Portion individuelle de crème dessert lactée à la châtaigne. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Crème 69% (LAIT), Pâte de marrons confits 10%, (marron, sucre, sirop de glucose, arôme naturel de vanille), sucre, jaune d’Œuf. Poids net : 80gr

Portion individuelle de crème dessert lactée à la vanille. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Crème (LAIT) 77%, sucre, jaune d’ŒUF, sucre vanillé 2% (sucre, extrait de vanille 4%, amidon de maïs). Poids net : 80gr

Portion individuelle de crème dessert lactée au caramel beurre salé. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : crème (lait) 77%, jaune d'oeuf, caramel 10% (sirop de glucose/fructose, lait concentré sucré, beurre demi sel 20%, sucre, eau, sel 0.5%,...

Le fondant au chocolat se caractérise par une texture particulièrement soyeuse, dense et parfaitement homogène, qui fond dans la bouche. Ingrédients : Chocolat noir (61% cacao - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme vanille) 30% - ŒUF, sucre, beurre(LAIT), crème...

Le Fondant au chocolat se caractérise par une texture particulièrement soyeuse, dense et parfaitement homogène, qui fond dans la bouche. Ingrédients : Sucre, crème (LAIT), chocolat noir 61% cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme vanille) 15,5%, NOISETTES...

Crème brulée à la châtaigne. Fabrication artisanale en Limousin. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Se consomme froid : napper d’une cuillère à café de sucre roux et brûler au chalumeau. Peut également se consommer froid en l’état ou tiédi 10 secondes au micro-ondes. Ingrédients : crème...