Ingrédients pour pâtisserie

Purée d'amande blanche bio. Ingrédients : AMANDES émondées*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Traces possibles de sésame. Poids net : 300gr

Farine semi complète T80. Également appelée farine bise ou semi complète. Garantie 100% française, elle est un peu plus foncée et moins lisse au toucher : la quantité de son est un peu plus importante. Elle est utilisée traditionnellement pour faire le pain. Mais rien ne vous empêche de vous en...

Fruit d'une Orchidée, la vanille moulue de Madagascar est considérée comme l'une des meilleures au monde. Indispensable dans le chocolat chaud, les gâteaux, crèmes, flans ou yaourts... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins...

La véritable cannelle de Ceylan se reconnaît aux couches fines d'écorces qui la composent. Sa saveur est douce et naturellement sucrée. Elle sera parfaite pour aromatiser vos pâtisseries comme les tartes aux pommes, le riz au lait, les compotes ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont...

Omniprésente dans la cuisine indienne, la cardamome séduit par ses parfums doux camphrés et mentholés. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne...

Il s’utilise aussi bien dans des préparations salées, des marinades, des gâteaux, ou en cocktail. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont...

Amateurs d'épices, vous avez sans doute utilisé au moins une fois l'anis étoilé dans vos recettes ! Son parfum puissant est proche du réglisse. En Europe, elle est très utilisée pour la confection des alcools comme l'Uzo ou le Pastis.  En pâtisserie, il est préférable de la laisser infuser dans...

Mélange pour pain d'épices. Un classique des pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits. Ingrédients : Cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre...

Mélange d'épices pour réaliser vos spéculoos, gâteaux et aromatiser vos biscuits. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la...

Autant de bienfaits qui luttent contre l'ostéoporose, les troubles cutanés, la constipation, la fatigue, les maladies cardiovasculaires, etc. Les graines de Lin se consomment de deux façons différentes : entières pour favoriser son impact sur le transit intestinal; moulues et crues pour...

Kit à cookies aux pépites de chocolat et aux éclats de gaufrettes sablées. Pour préparer 12 à 15 cookies. Ce kit a été élaboré par SARL LES 4 FARMERS. Ingrédients :  Farine de blé BIO moulue sur meule de pierre - Sucre de canne BIO du commerce équitable - Chocolat BIO Manufacture Michel CLUIZEL -...

Kit les délices de Constance.  Pour environ 25 mini gâteaux. Ce kit a été élaboré par SARL LES 4 FARMERS. Ingrédients : farine de lentilles vertes bio et sans gluten 39%, sucre de canne mi blanc bio commerce équitable, chocolat noir bio 21%  Préparation : 5 min Cuisson : 15 -20 min Ingrédients à...

Tasses à croquer x8. Sans gluten. 100% naturel.  A garnir pour vos apéritifs et desserts.  Ingrédients : Farine de sarrasin moulue à la meule de pierre bio et sans gluten 45%, beurre bio fabriqué par la Coopérative Isigny Sainte-mère (lait), sucre de canne bio commerce équitable, œufs bio, sel de...

Ajoutez une touche d’originalité et de gourmandise à vos desserts avec ces cuillères à croquer BIO à la farine de sarrasin ! Fabriquées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles sont 100 % naturelles, sans huile de palme, et prêtes à être garnies selon vos envies. ✨ Pourquoi vous...