Truffes noires du Périgord Brisures 1ère ébullition
Brisures de truffes du Périgord 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. La brisure est obtenue à partir de truffes râpées et est idéale en cuisine pour vos farces et sauces. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve...
Truffes noires du Périgord Entières 1ère ébullition
Truffes du Périgord entières 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. Idéales pour offrir ou en cuisine lorsque vous voulez des lamelles régulières dans vos plats. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve est...
Truffes d'été Morceaux 1ère ébullition 25gr
Truffes d'été (tuber aestivum) en morceaux 100% Françaises et Dordogne ramassées à maturité et ayant subi une seule stérilisation. Plus légère que les autres truffes en parfum, goût de sous bois. Conserves de truffes en morceaux dans lesquelles on a juste rajouté un peu d'eau et de sel pour les...
Râpe à truffes en inox
La rolls des râpes à truffe. Râpe de très haute qualité réalisée en acier inoxydable. Permet de réaliser des coupes nettes et très fines pour décorer vos plats de superbes lamelles de truffes. Une résistance à toutes épreuves. Épaisseur réglable avec molette. Lame de coupe peu échancrée pour...
Cœur de boudin blanc à la crème de truffe 90gr
Cœur de boudin blanc à la crème de truffe. Boudin blanc à tartiner. Parfait sur des toast. Il fera l'unanimité au moment des fêtes de fin d'année. A consommer sans modération toute l'année. Recette Ardennaise. Ingrédients : Poitrine de porc* (60%), Lait, Œufs, Marinade à la Truffe (3%)...
Tapenade à la truffe d'été 100gr
Préparation à base d'olives. Elle fait partie des classiques, mais elle est incontournable sur vos tables d'apéritif !! Et pourquoi est elle aussi bonne ? et bien parce que nous mettons des brassées de basilic frais provenant de nos collines de Provence !! Tous nos produits signés LA MAISON DE...
Verrines de noix de St Jacques aux brisures de truffes 90gr
Cette recette apéritive, grandiose ; révèle en bouche la puissance aromatique de la truffe, adoucie par le fondant des noix de Saint-Jacques. La Perle des Dieux réussit ici le mariage harmonieux de deux ingrédients d’une finesse et d’une délicatesse remarquables. Cette préparation raffinée sera...